國發會地方創生中區輔導中心（簡稱：中區輔導中心）於111年5月31日夥同雲林縣政府、雲林縣莿桐鄉公所及諾亞文創有限公司於莿桐鄉公有零售市場（簡稱：莿桐市場）辦理「莿桐食農小聚，隨創生者們品嚐雲林風土好滋味」地方創生活動，透過交流小聚講座以活絡地方空間及推廣雲林縣地方青創產業量能，增進土地與青年返鄉的連結，建立民眾對家鄉的認同感，強化宣導地方創生場域活化及創新發展行動模式。
本活動邀請到雲林縣在地優秀青年團隊，有透過「全醬油」的蔬食料理引發交流對話的「飛雀餐桌行動 Future Dining Table」；致力去除麥寮汙名化，推動友善耕作的「月光下友善農場」；於莿桐鄉土生土長的品牌，用心把關確保您到手的每一份咖啡的「芒果咖啡館」以及獲選為國發會地方創生青年培力工作站，透過設計力協助小農建立品牌形象的「雲林食務所 Yunling Fooding office」與透過冷鏈物流推動在地生鮮漁業的「好蝦冏男社」等五組實力派團隊帶著各自的專業與知識走進莿桐市場，分享青年返鄉、留鄉面臨的困境與轉機，探討團隊如何透過產業加值、品牌建構、永續經營等創新觀念，穩固經營基礎並向上發展，進一步帶領民眾理解偏鄉創業、創生的背後應具備何種條件與如何善用地方人、地、產資源，提升經營效益並建立社會形象之相關議題，激起更多地方獨立思考。
期盼透過此次的交流小聚講座，不僅能建立莿桐鄉居民對家鄉的認同感，更能為活化轉型後的莿桐市場賦予全新定位，同時本活動也安排分享團隊準備特色風土物產，提供民眾現場試吃、品嚐，並藉由舌尖上的感受與知識吸收，領略雲林風土好滋味，吸引更多青年團隊來到雲林縣莿桐鄉探索交流。
此外，在雲林縣政府積極推動縣內地方創生下，莿桐鄉不僅透過辦理地方創生活動活絡鄉內發展，更通過國發會地方創生計畫，以一步一腳印的方式建立良好地方形象與價值；並於今年自主活化轉型莿桐市場內閒置空間，加值成為莿桐鄉青創基地，活絡空間使用量能，連帶牽動周邊街區發展，讓更多美好事物從市場內發生。
