從風土餐桌到客庄走讀,感受東勢客家飲食之美
臺中市東勢區地方創生團隊透過多元徵案方式,以「永續力–城鄉連結生態農業計畫」為題,通過「行政院地方創生會報」第 37 次工作會議。整合在地生產者合作,推動友善生態生產、產品開發、服務優化與文化梳理傳承,促進在地關係人、業者間交流與合作,提升在地產業價值。
臺中市東勢區地方創生團隊透過多元徵案方式,以「永續力–城鄉連結生態農業計畫」為題,通過「行政院地方創生會報」第 37 次工作會議。整合在地生產者合作,推動友善生態生產、產品開發、服務優化與文化梳理傳承,促進在地關係人、業者間交流與合作,提升在地產業價值。
疫情解封後,面對來自外國觀光客以及本地觀光客的觀光需求,無論是硬體建設的整建,抑或是旅程規劃的創新,使得國旅面臨的挑戰更勝以往。面對此番挑戰,活動邀請主導地方創生政策的國家發展委員會以及觀光旅遊事務的交通部觀光署分享政策推動,並引介台灣高鐵公司和雄獅旅遊兩大旅遊品牌,邀請地方團隊聚首一堂,激盪出地方旅遊的創新思維。
逢甲大學持續攜手產、官、學、研的專業聯盟夥伴,成功獲得國家發展委員會的資助,並擔任「地方創生中區輔導中心」的合作夥伴,以支援中部五個縣市地方創生推廣任務。透過中區輔導中心、地方政府以及協力團隊的公私共同合作,我們攜手凝聚共識,共同努力突破現有的挑戰,為臺中地區帶來嶄新的面貌。
地方創生的腳步不應停歇,逢甲大學自110年度起承攬國家發展委員「地方創生中區輔導中心」計畫,連續三年榮譽得標。三年間,逢甲大學毫不間斷地將產、官、學、研等多元資源投入地方提案與推廣,持續擴大苗中彰投雲地方創生量能,加速臺灣城鄉共好、共榮發展。
102年7月7日,在苗栗縣獅潭鄉迎來一個重要的里程碑,由國發會地方創生青年培力工作站藏山樁工坊所規劃的「獅生活減塑概念店」開張了!
這是一趟由國發會地方創生中區輔導中心串聯南投縣埔里鎮與仁愛鄉的國發會地方創生青年培力工作站所辦理的地方創生之旅,在這趟精心規劃的旅程中,中區輔導中心以『遠離都市塵囂』、『顛覆大眾熟知的南投旅遊』與『沉浸式創生旅遊』的概念,揭開了南投縣埔里鎮與仁愛鄉的地方創生旅遊面貌,擺脫老套的南投觀光,藉由結合單車體驗、原鄉美食與母親河藝文探索,感受埔里鎮與仁愛鄉獨特的鄉鎮旅遊紋理、文化底蘊、人文風貌氣息,帶領群眾全方位感受此地的創生精神。
雲林水林鄉青年培力工作站—微醺農場創辦人黃衍勳,畢業於中興大學生命科學系碩士班,起初為了一圓創業夢,著手盤點周遭現有資源,思考自己能做甚麼、想做甚麼。
從風味餐到共有雞,
從災後重建到青年招募,
一句「一起一起」
召喚出深植泰雅血脈的文化傳統,
也成為振興部落經濟的解方。